4 Món ăn đặc sản Hàn Quốc­ làm phát cuồng những tín đồ ẩm thực

Những món ăn đặc sản Hàn Quốc luôn hấp dẫn du khách với những nét đặc trưng riêng truyền thống, phong cách chế biến độc đáo. Một khi đã thưởng thức thực khách sẽ không thể nào quên được hương vị của những món đặc sản nổi tiếng mà dân dã nơi đây. Sau đây hãy cùng chúng tôi tìm hiểu 4 món ăn đặc sản Hàn Quốc tiêu biểu nhất.

Kim chi, món ăn đặc sản Hàn Quốc hàng đầu

Trong tất cả những món ăn đặc sản Hàn Quốc nổi tiếng nhất thì kim chi luôn được người xứ Hàn, cũng như người dân yêu ẩm thực trên thế giới xếp ở vị trí số 1 khi nhắc đến.

Kim chi là một trong những món ăn không thể thiếu trong bất kể bữa ăn nào của người Hàn Quốc, người dân nơi đây đã sáng tạo ra rất nhiều loại kim chi ngon, hấp dẫn. Tuy nhiên phổ biến và được yêu thích nhất vẫn là kim chi cải thảo.

kim-chi-dac-san-han-quoc

Kim chi cải thảo không chỉ là một món ăn ngon, món ăn giàu vitamin mà nó còn cực kỳ tốt với hệ tiêu hóa và đặc biệt nhất là có tác dụng phòng ngừa ung thư. Đây quả thực là một trong những món ăn đặc sản hoàn hảo nhất bạn nên thưởng thức ngay. Đảm bảo với đủ 5 vị chua, cay, mặn, ngọt, đắng có trong kim chi chỉ cần một lần thưởng thức sẽ để lại cho bạn và người thân những dư vị không thể nào quên.

Những loại kim chi đặc sắc nhất xứ Hàn bạn nên biết

Baechu-kimchi (kim chi cải thảo)

Kkakdugi (Kim chi củ cải)

Nabak-kimchi (Kim chi nước)

Oi-so-bagi (Kim chi dưa chuột)

Yeolmu-kimchi (Kim chi củ cải non mùa hè)

Bo-kimchi (kim chi cuộn)

Pa-kimchi (Kim chi hành lá)

Những món ăn nổi tiếng làm từ Kim chi 

Cơm rang Kim chi

Cơm rang tôm với kim chi cải thảo

Thông thường khi chúng ta ăn cơm rang sẽ cảm thấy khô. Tuy nhiên, khi kết hợp Kim chi có vị chua với cơm rang sẽ đem lại cho bạn cảm giác ngon miệng hơn rất nhiều.

>>>Bài viết : 4 món ăn Hàn Quốc ngon nổi tiếng và cách làm chi tiết ( Dành cho những fan ẩm thực Hàn Quốc thực sự và muốn tự mình làm những món ăn này cho người yêu và người thân ^^ ) 

Mì Kim chi

Hàn Quốc được xem là quốc gia tiêu thụ mì gói đứng đầu thế giới, người Hàn Quốc rất thích sử dụng Kim chi ăn kèm với mì gói do hương vị đặc biệt và cảm giác ngon miệng lạ mà nó mang lại.

Trên đây là 2 món ăn đặc trưng trong số rất nhiều những món ăn đặc sản Hàn Quốc sử dụng Kim chi để mang lại hương vị đặc biệt mới lại cho thực khách bạn nên thử.

Món ăn đặc sản Hàn Quốc tiêu biểu: Kimbap – Cơm cuộn lá rong biển

Sẽ thật thiếu sót nếu như nhắc đến ẩm thực Hàn Quốc khi không nhắc đến món Kimbap – Cơm cuộn lá rong biển nổi tiếng.

mon-an-dac-san-han-quoc-kimbap

Kimbap là sự kết hợp hài hòa giữa cơm và các nguyên liệu khác khiến cho thực khách khi đến với ẩm thực Hàn Quốc bị thu hút ngay bởi những lát cơm cuộn hấp dẫn. Thoạt nhìn Kimbap bạn sẽ dễ nhầm lẫn với món Sushi của Nhật, tuy nhiên nếu để ý kĩ hơn bạn sẽ thấy Kimbap thường to hơn và phần nhân bên trong cũng được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau như cà rốt, trứng, dưa chuột, xúc xích, … Tất cả hòa trộn vào nhau tạo nên hương vị riêng không thể quên của món ăn biệt này.

>>> Những nhà hàng Hàn Quốc ở Hà Nội làm phát cuồng những tín đồ ẩm thực ( Bài viết sẽ giúp bạn có những địa chỉ về những nhà hàng Hàn Quốc ngon và đáng tin cậy ở Hà Nội )

Canh giá đỗ món ăn đặc sản Hàn Quốc ngon và hữu hiệu

Tất cả những món ăn đặc sản Hàn Quốc đều rất ngon và bổ dưỡng, tuy nhiên trong đó có một món ăn có tác dụng rất đặc biệt khiến cho các quý ông xứ Hàn đặc biệt ưu thích đó chính là món canh giá đỗ.

canh-gia-do-mon-an-dac-san-han-quoc

Canh giá đỗ nấu theo phong cách Hàn Quốc ngoài tác dụng là một món ăn ngon, thanh mát trong bữa cơm gia đình đây còn là một trong những món ăn Hàn Quốc có tác dụng giải rượu rất hữu hiệu. Là một quốc gia có nền văn hóa uống rượu, không có gì lạ khi người Hàn Quốc sáng lại tạo ra món canh giá đỗ giải rượu hữu hiệu.

Với hương vị thơm ngon, thanh ngọt có tác giúp đánh thức bộ não hiệu quả sau những cơn say, kết hợp với những thành phần có tác dụng làm dịu dạ dày hiệu quả sau những kích thích bởi rượu, đây là một trong những món ăn được các quý ông Hàn Quốc ưu thích nhất.

Mặc dù có rất phiên bản canh giải rượu khác nhau trên khắp đất nước Hàn Quốc, tuy nhiên công thức chủ chốt tạo nên cái hồn của món ăn đặc sản Hàn Quốc này vẫn không thể thiếu được các nguyên liệu chính là nước luộc thịt bò, bắp cải, giá đỗ, củ cải trắng, tiết bò và cuối cùng là lòng đỏ trứng còn tươi. 

>>> Bạn cũng có thể tham khảo thêm : 4 địa chỉ tin cậy về đồ ăn Hàn Quốc ngon tại Hà Nội ( Nếu bạn có nhu cầu tìm kiếm những cửa hàng bán đồ ăn Hàn Quốc ngon nổi tiếng Hà Nội và giá cả hợp lí )

Mỳ lạnh Naengmyeon món ăn đặc sản Hàn Quốc tuyệt vời cho mùa hè

Đây là một trong những món ăn phổ biến và được người dân Hàn Quốc ưu thích nhất vào mùa hè.

mi-lanh-mon-an-dac-san-han-quoc

Món mỳ lạnh Hàn Quốc ngon miệng được chế biến đơn giản chỉ với mì kiểu mạch, nước dùng từ thịt hoặc kim chi, củ cải, dưa chuột, trứng, dấm và mù tạt Hàn. Tất cả các nguyên liệu hòa trộn với nhau tạo nên món mỳ lạnh Naengmyeon nổi tiếng với mùi hơi nồng và có vị ngọt thanh giúp bạn xua tan đi cái nóng bức và mệt mỏi trong những ngày hè oi ả.

>>> Dành cho những fan thực sự đam mê những món ăn đặc sản hàn quốc : 4 Món ăn đặc sản Hàn Quốc nhìn là mê sẽ giúp bạn điều này ^^

Trên đây chúng tôi đã chia sẻ với các bạn 4 món ăn đặc sản Hàn Quốc tiêu biểu nhất trong nền ẩm thực của người dân xứ Hàn. Mong rằng nếu có cơ hội được thưởng thức ẩm thực Hàn Quốc bạn sẽ không bỏ qua 4 món ăn tiêu biểu này.

Facebook Comments

Bài Viết Liên Quan